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2023.11.25

今週のサービスブーケ_Nov 25,2023

 Service Bouquet

2023.11.18

今週のサービスブーケ_Nov 18,2023

 Service Bouquet

2023.11.11

今週のサービスブーケ_Nov 11,2023

 Service Bouquet

2023.11.04

今週のサービスブーケ_Nov 04,2023

 Service Bouquet

2023.10.28

今週のサービスブーケ_Oct 28,2023

 Service Bouquet

2023.10.21

今週のサービスブーケ_Oct 21,2023

 Service Bouquet

2023.10.14

今週のサービスブーケ_Oct 14,2023

 Service Bouquet

2023.10.07

今週のサービスブーケ_Oct 07,2023

 Service Bouquet

2023.09.30

今週のサービスブーケ_Sept 30,2023

 Service Bouquet

2023.09.28

お月見ブーケのご案内_Sept 28,2023

 Service Bouquet

2023.09.23

今週のサービスブーケ_Sept 23,2023

 Service Bouquet

2023.09.21

秋のお彼岸ブーケ_Sept 21,2023

 Service Bouquet

2023.09.16

今週のサービスブーケ_Sept 16,2023

 Service Bouquet

2023.09.09

今週のサービスブーケ_Sept 09,2023

 Service Bouquet
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…サービスブーケを始めて週末のサ …サービスブーケを始めて週末のサービスブーケを始めたきっかけは、コロナ。うちのお店はどちらかというとギフトメインのお店。冠婚葬祭などが激減、売上も激減し、追い詰められた。お花屋さんは飲食店などに配られた補助金などなく、売上を少しでも確保するために知恵を絞ることを余儀なくされた。お花の需要は一気に下がり、同じく花市場の相場も一気に下がった。生産者の方達は、相場の下がった花市場に出荷して仕方ないので、大量のお花を廃棄する「フラワーロス」という問題が起こった。その「フラワーロス」という問題に便乗し、「復興ビジネス」ではないが、「偽善者ビジネス」に乗っかり、売上を確保するため「週末のサービスブーケ」をちょっとせこい考えで始めた。最初は、週末金曜日17:00スタート、一種類のサービスブーケから始まり、ニーズと共に販売数が上がり、準備の時間を確保するため、金曜日から土曜日に変更し、サービスブーケの種類も4パターンほどになった。元々、安く多く売るっていう行為に疑問を持ち、「高いものは、手間ひまかけて、より高く！」をモットーに高級志向を目指していた。サービスって言ったら、安売り。 安売りって言ったら、ボロか手間をかけずに薄利多売っていう考えだったが、週末にたくさんのお客様が来店し、評価も徐々に上がるにつれ、安いだけではなく、ハイクオリティーを目指した白グリーン系のお花のサービスブーケを作ろうと決心した。んで、安く販売するために売れ残りをなくし、廃棄率を下げるためにブーケに使うお花の組み合わせを考えまくった。ライフスタイルも変わり、土曜日は、朝5:00にはお店に入り、頭から湯気が上がるほど組み合わせを考え、レリーフ（お花の説明）を作り、HPにアップする写真を撮ったり、ブログを書いたり…、毎週土曜日のルーティーンになった。売れ残った週は、ブルーなるが、たくさん売れた週はアドレナリンが出て達成感で美味しいお酒が飲めるようになり、いつの間にかサービスブーケの虜になっていった。まぁ、よくよく考えると、自分自身、Amazonなんかで、「安くていいもの」を探しているのに付加価値・ブランディング…などという言葉に惑わされた「自己満の花屋」…白グリーン系のお花の魅力を伝えきれていなかった。コロナが来て「おいおい、世紀末か？！」て、思ったが、自分にとっては、もう一度、お花と向き合うチャンスだったかもしれない。今朝、珍しく早起きしている妻の早苗から「お疲れ様。今日で、とりあえずサーブスブーケ終了だね。 ジミくんって、いつも潔くやめて新しいことに取り掛かるエネルギーがほんとすごいね。」って、一瞬、褒め言葉みたいに聞こえたが、顔面に紙パックをつけて言われても「はっ？馬鹿にしてんの？」って言いたくなる。追伸、今週でサービスブーケは、一旦終了するがくだらないブログは続ける。まぁ、どんだけの人が見るのかわかんないけど、 ニュースなんかの下の方に書こうかと思っている。●個人的なくだらないことや移転のことは、BLOG（>NEWS・>ITEM INFO・>OWNER’S CHOICE）の下の方でご案内しています。ご興味のある方はご覧下さい。BLOG一覧は、こちら。<お知らせ> 現在のお店の閉店に伴い、週末の数量限定サービスブーケは11月25日2023(予定)をもちまして、一旦、終了します。
⚫️お花の配送(配送商品)＊ご注文日から5日以降のお届けです。5日以降〜14日先までの[配送日時]のご指定ができます。●店頭受取(店頭受取商品)＊ご注文日から5日以降のお渡しです。5日以降〜14日先までの[受取日時]のご指定ができます。
Xmas Arrangementクリスマスレッスンのご案内_Sept 30,2023News 12月2日(土)〜12月10日(日)に100名限定でクリスマスのアレンジメントレッスンを行います。お電話(093-592-5254)か店頭でお申し込み下さい。＜Xmas Arrangement＞モミの木や実物などを使用したクリスマスに飾るテーブルセンターピースを作ります。そのままドライフラワーになっても楽しめるお花とグリーンをセレクトしご用意します。（画像はイメージです。）＜Schedule＞12月2日(土)〜12月10日(日) ＊12月5日(月)は定休日午前の部／10:30スタート（約1時間30分） 午後の部／13:30スタート（約1時間30分） ＊1レッスン・定員6名〜8名（グループでのご参加もOKです。）＜Place＞お店の2階（お店のご案内はコチラ）＊お店の真裏に3台ほど駐車できるスペースがございますが、満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用下さい。＜Price＞お一人様〜8,800yen（税込）上記金額は、お花代＋レッスン料です。 お支払いは、現金もしくはクレジットカードです。 ＜変更・キャンセル＞＜レッスン日時の変更＞レッスン人数に限りがあるため、変更をご希望する日時のご予約状況で「ご対応できる場合」と「ご対応できない場合」がございます。予めご了承下さい。＜キャンセル＞11月19日(日)までご対応致します。ただし、それ以降を過ぎますとお花や材料の手配があるため、12月2日(土)〜12月10日(日)に全額をお支払いいただき、お花と材料のお引き取りをお願い致します。
お月見ブーケのご案内_Sept 28,2023数量限定サービスブーケ（10:30から販売します。）明日、9月29日(金)は中秋の名月（十五夜）です。今年は満月です。お月見は美しい月を眺めるだけでなく収穫に感謝して、月に見立てたものや収穫物をお供えするという風習があり「ススキ・お月見団子・農作物」をお供えします。ススキには悪霊や災いなどから収穫物を守り翌年の豊作を願う意味が込められています。●お月見ブーケ　2,200yen秋の七草、「ススキ」と「藤袴」に花びらが特徴的な白いコスモスを添えました。ススキ/ 兵庫県産 コスモス（ダブルクリック・ホワイトパフ）千葉県産 藤袴（フジバカマ）長野県産 ※フラワーベースは含まれません。お花は水温に敏感です。水温は25度以下がベストです。また、花瓶の水量は少なめ、栄養剤を使用して下さい。お花のメンテナンスは「お花のアドバイス」をご覧下さい。＊サービスブーケの詳細は、「店頭でのお買い物ガイド」→【週末の数量限定サービスブーケについて】をご覧ください。 なお、数量限定のため、お電話でのお取り置きは、お断りしています。…日本の風習一昨年、「お月見ブーケ」を提案した。3個ほどしか売れず、去年はやらなかった。やっぱり日本の古くからの風習や文化は大切にしないといけないのかなぁ…って、なんとなく思って今年からまたやってみることにした。ススキやコスモスなんかは、そこら辺に生えていて、わざわざ買うお花じゃなく「売れない」ってわかっているけど…なんとなく…
…フラワースクール「12月に100名限定でクリスマスのワークショップやるから、よろしく♡」妻の早苗が今のお店で最後の単発レッスンをいきなりブッ込んできた。「えっ？マジですか？！（￣□￣；）」早苗の思いつきの企画の段取りを組むのは自分の役目である。『段取り八割、仕事二割』、自分が八割で早苗が二割。繁忙期の12月の仕事量が更に増えそうなのでブルーになった。コロナ前まで80名ほどの生徒を抱え、早苗が先生で自分が段取り役でスクールをやっていた。「北九州でスクールやるから、口出ししないでよ！」と言って始めた月に一回のスクール。三ヶ月ほどしてレッスンのカリキュラムに行き詰まりを感じたのか、「今度のレッスン、どうしたらいい？」と聞いてきた。口出しするなって言われていたし、巻き込まれたくなかったので「よくわかりません。」と答えた。もともと、早苗は地元の熊本でスクールをメインにお花屋さんをやっていた。いわゆる、レッスンプロ。人に教えるのが苦手な自分に無い一面を持っているが、いつも思いつきで計画性がなく継続しないのも知っている。 それに一般的にお花屋さんは、受け身の仕事の方が楽チンで、自発的に企画して運営する大変さを想像していたので、関わらないようにしていた。…しつこく聞くので、面倒臭いと思いつつも渋々、手伝うことにした。やるからには徹底的にやる方なので、きちんと広告を打ち生徒数を増やす計画を立てた。早苗の思いつきで始めた生徒数4名のスクール。翌年には一気に40名ほどに膨れ上がり、自分の仕事量も半端なく増え、『大変なことを引き受けた』と、少し後悔した。スケジュール管理・カリキュラム・レシピ・お花の仕入れ、毎月の段取りがのしかかってきて、…いつも心のどこかに『辞めたい』と言う気持ちが正直あった。…ある日、「そもそも、どうしてスクール始めたの？」と、なんとなく聞いてみた。「たくさんの人にお花に触れる機会を作ることと、女性が輝く場所を作りたいから。」意外とクソ真面目な想いに少し感動し、『辞めたい』と思っていた自分が情けなくなった。早苗の想いをサポートするため、スクールを盛り上げることを決心し、大々的に店内改装を行い、レッスンスペースを確保し、とりあえず『九州で一番』を目指すことにした。そんなこんなで、スクールの生徒数も80名ほどになったが、コロナの影響で休校に追い込まれ、消滅した。また、いつの日か『たくさんの人にお花に触れる機会を作ることと、女性が輝く場所を作ること』という早苗の想いを実現しようと思っている。追伸、12月2日〜12月10日にクリスマス・レッスンを企画している。 詳細はまた来週ぐらいにブログのNEWSでお知らせします。
●お彼岸ブーケ　2,200yen最近、お花の入荷量が少なく不安定なので心配してましたが、十分入荷しました。 突然！数量限定でお彼岸ブーケ販売します。 お墓やお仏壇にお供えしたい方は是非！デコラマム（ロレト） スプレーマム（ドリアホワイト） カーネーション（グリーンショット） 藤袴（フジバカマ） ルスカス お花は水温に敏感です。水温は25度以下がベストです。また、花瓶の水量は少なめ、栄養剤を使用して下さい。お花のメンテナンスは「お花のアドバイス」をご覧下さい。＊サービスブーケの詳細は、「店頭でのお買い物ガイド」→【週末の数量限定サービスブーケについて】をご覧ください。 なお、数量限定のため、お電話でのお取り置きは、お断りしています。
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◆店頭受取商品

  • プレミアムアイテム(受取)
  • フォーマルアイテム(受取)
  • スタンダードアイテム(受取)
  • カジュアルアイテム(受取)

◆配送商品

  • プレミアムアイテム(配送)
  • フォーマルアイテム(配送)
  • スタンダードアイテム(配送)
  • カジュアルアイテム(配送)

◇店頭受取商品(金額別)

  • 受取商品 22,000〜
  • 受取商品 16,500〜
  • 受取商品 11,000〜
  • 受取商品 7,700〜
  • 受取商品 5,500〜
  • 受取商品 〜4,400

◇配送商品(金額別)

  • 配送商品 22,000〜
  • 配送商品 16,500〜
  • 配送商品 11,000〜
  • 配送商品 7,700〜
  • 配送商品 5,500〜
  • 配送商品 〜4,400

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  • ローズブーケ(受取)
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